料理代行で苦手を克服しよう!

料理代行
おマミ
おマミ

依頼者さんとの事前打ち合わせをしていると、残念だなぁと思うことかあります。

まず、おマミの場合は、大きく2パターンの料理代行パターンがあります。

①事前にヒアリングをしてメニューをおマミが提案するパターン
②依頼当日までに適当に食材を買ってきていただき、即興でその場でお作りするパターン

①でメニューを提案した際に、「〇〇は苦手です」とか「□□は最近食べたので」とか言われることが時々あります。

その際は、別メニューの提案をするのですが、内心は「残念だなぁ」と思ってしまいます。

おマミ
おマミ

私の料理を食べたら〇〇もきっと好きになるはず、最近食べた□□と私の作る□□を一緒にされては困る、ってね

なので、料理代行を頼まれる場合は、提案されたメニューが、たとえ苦手でも、最近食べたものであっても、その提案を受け入れてみてはどうでしょう?

野菜嫌いの子どもさんにオススメのメニュー

まず、よくあるのが、子どもが野菜嫌いなので、というご家庭。

その時に提案するのがキッシュです。

野菜嫌いの子どもでもおいしいと食べてくれました、というお声を多々いただいているメニューになります。

また、意外なのが、こちらのネギふりかけ。

ネギがあまり得意でないお子さんが多いそうですが、こちらは、ごはんにのせてバクバク食べてました、とのお声を多々いただいています。ネギが全面にでているメニューにも関わらずです。

また、酸っぱいものが苦手という方も、おマミのマリネなら食べられるとのこと。こちらの焼き野菜マリネです。

噛めば噛むほど、旨味が出てきて、病みつきになること必至です。

まとめ

せっかくの機会ですので、苦手なものにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

おマミ
おマミ

ホルモン系が苦手って人も多いみたいですが、そんな人にこそおマミのホルモン料理を食べてほしいですね。

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